「週末に届くように送ったからねぇ、わんふに。」 ”わんふに”というのは、オイラの生まれ故郷、奄美の方言で、直訳すると”豚の骨”の事。 大体は、そいつを使った料理の事を指します。 オイラの家では豚の肋骨の部分を1週間ほど塩漬けにし、水で煮詰まるほど…
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